食材明細(xì)

米飯適量

洋蔥半個

南美甜蝦4只

臺式香腸2根

胡蘿卜少許

蠔油1(15ml)

酸辣醬1.5(25ml)

鹽適量

食用油適量

比薩用芝士適量

芝士片(三明治用)適量

酸辣口味

炒工藝

半小時耗時

簡單難度

芝士焗飯的做法步驟

1

洋蔥，香腸，吃家常芝胡蘿卜切好，士焗蝦汆水備用，家常焗飯家常芝士切碎備用。芝士做好做法

2

鍋中加入適量油加入洋蔥，吃家常芝胡蘿卜炒香加入香腸，士焗蠔油，家常焗飯家常酸辣醬，芝士做好做法適量鹽翻炒幾下。吃家常芝

3

炒飯取出裝入容器中放入甜蝦，士焗芝士碎。家常焗飯家常

4

200度烤箱烤至芝士融化即可。芝士做好做法

奶酪焗飯大家都吃過，吃家常芝很好吃，很像，吃起來還拉絲，不過他的熱量真的很爆棚，可以適當(dāng)?shù)某裕旅鎭砜纯茨汤覠h飯的做法吧。

奶酪焗飯的做法?

食材：剩飯1碗、雞肉腸2條切丁、胡蘿卜丁、青椒丁、甜玉米粒適量、番茄沙司1湯匙、馬蘇里拉25克(刨成絲)

1、熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜丁炒至軟身;

2、加入玉米粒，邊炒邊灑水，炒1分鐘;

3、加入雞肉腸丁，邊炒邊灑水，炒2分鐘至熟;

4、加入青椒粒炒，翻炒均勻，放少許鹽調(diào)味，放鹽不要太多，應(yīng)該比平時吃的味道淡一點(diǎn)，因?yàn)槟汤矣邢涛兜?

5、加入剩米飯，灑點(diǎn)水，炒散;

6、把所以材料炒干身，加入1湯匙的番茄沙司，翻炒均勻;

7、把炒飯盛進(jìn)耐高溫的碗里;

8、把刨成絲的馬蘇里拉鋪在炒飯上面。

9、放進(jìn)預(yù)熱190度的烤箱里，上層烤10分鐘左右，看見奶酪融化變金**即可。

奶酪焗飯?jiān)趺醋龊贸?

1、雞蛋打散，準(zhǔn)備好西蘭花和玉米粒，米飯，雞肉切片切絲隨意。

2、煎雞蛋，取出放旁邊。

3、再加油，但是一點(diǎn)點(diǎn)就夠，畢竟雞蛋煎完鍋里就是有油的!鍋底撒少許鹽，把雞肉放進(jìn)去，小火慢煎，加黑胡椒粉。

4、把西蘭花和玉米粒加進(jìn)去翻炒。

5、把米飯加進(jìn)去翻炒。

6、把雞蛋加進(jìn)去翻炒，把雞蛋炒碎。

7、把炒好的飯放進(jìn)可以承受烤箱高溫的盤子里。

8、在盤子上放奶酪，多一點(diǎn)不怕，哈哈哈。

9、最后在頂部加一點(diǎn)胡椒粉啊，芝麻啊，就隨個人愛好了。放入烤箱，200度烤15分鐘就好了。

做奶酪焗飯的技巧

1、炒飯的材料隨自己喜歡，家里有什么材料都可以放進(jìn)去;

2、炒飯的過程應(yīng)準(zhǔn)備一碗熱開水在旁邊，看情況邊炒邊灑水;

3、小碗比較小，受熱不均勻，所以，烤至一邊上色以后，就把另一邊轉(zhuǎn)過去，這樣就會上色均勻了。

奶酪能多吃嗎

奶酪不可以多吃。奶酪營養(yǎng)好，但能量較高，把握好吃的量很關(guān)鍵。當(dāng)天不喝牛奶的話百，可以吃25~50克的奶酪，最好選擇鈉含量、糖含量較低的奶酪;如果已經(jīng)攝入足夠的牛奶或奶制品，最好就不要再吃奶酪了，以免增加能量攝入。